Kochen und Backen an der VHS

Wenn es ums Essen geht, geht es vor allem um zwei Dinge: Gesundheit und Genuss. Unser Kursangebot im Bereich Kochen & Backen zeigt, dass das eine das andere nicht ausschließt.

Lernen Sie wie Sie mit einem Obst- und Immunfrühstück optimal in den Tag starten oder wie eine ausgewogene vegane Küche aussehen kann.

Stöbern Sie in unseren Back- und Kochkursen nach kreativen Ideen für Ihre Küche. In der Reihe „Zu Gast bei …“ schauen Sie hinter die Kulissen renommierter Südtiroler Restaurants und bekommen Rezeptideen von Meisterköchinnen und Küchenchefs.

Wenn es im Alltag schnell gehen muss, sind Blitzrezepte nach der Arbeit gefragt. Selbst das Tortenbacken für besondere Anlässe machen unsere Referentinnen Ihnen leicht.



Kurssuche

Eppan, Kultursaal, Kapuzinerstraße 21, Vereinsküche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 27.10.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 27.10.2020
KursleiterIn: Karlheinz Ambach
Eur 45,-
Brixen, Jakob-Steiner-Haus, Milland, Vintlerweg 34, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 27.10.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 27.10.2020
KursleiterIn: Christine Messner
Eur 45,-
Bozen, Kochatelier Condito, Crispistraße 37
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Mi 28.10.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 28.10.2020
KursleiterIn: Luis Agostini
Eur 45,-
Vahrn, Haus Voitsberg, Voitsbergstraße 1, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Mi 28.10.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 28.10.2020
KursleiterIn: Maria Reichhalter
Eur 45,-
Kaltern, Niederbacher GmbH - Gastrotec Academy, Handwerkerzone 14
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Start: Do 29.10.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Do 29.10.2020
KursleiterIn: Hanna Thuile, MSc
Eur 42,-
Vilpian, Mehrzweckgebäude, Brauereistraße 1 A, Küche
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Start: Do 29.10.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Do 29.10.2020
KursleiterIn: Brigitte Zöschg
Eur 42,-
Brixen, Vogelsanghof, Milland, Plosestraße 108
Zeit: 14:00 - 18:00 Uhr
Start: Fr 30.10.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Fr 30.10.2020
KursleiterIn: Christiane Gruber
Eur 45,-
Vahrn, Haus Voitsberg, Voitsbergstraße 1, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Fr 30.10.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Fr 30.10.2020
KursleiterIn: Suveena Becker
Eur 45,-
Brixen, Jakob-Steiner-Haus, Milland, Vintlerweg 34, Küche
Zeit: 10:00 - 14:00 Uhr
Start: Sa 31.10.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 31.10.2020
KursleiterIn: Farida Lardjane
Eur 45,-
Zeit: 19:00 - 21:00 Uhr
Start: Mo 09.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 2 Unterrichtseinheiten
Start: Mo 09.11.2020
Eur 29,-
Lengmoos, Vereinshaus "Peter Mayr", Dorf 16, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 10.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 10.11.2020
KursleiterIn: Gabriella Pecchia
Eur 45,-
Kaltern, Niederbacher GmbH - Gastrotec Academy, Handwerkerzone 14
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 10.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 10.11.2020
Eur 45,-
St. Georgen, Vereinshaus, Pipenstraße 2, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 10.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 10.11.2020
KursleiterIn: Christine Messner
Eur 45,-
Steinegg, Gourmet Restaurant Astra, Hauptstraße 26
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 10.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 10.11.2020
KursleiterIn: Gregor Eschgfäller
Eur 52,-
Bolzano, pasticceria Cadario, via Latemar 1c
Zeit: 19:00 - 22:30 Uhr
Start: Mi 11.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 3.5 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 11.11.2020
KursleiterIn: Federico Cadario
Eur 60,-
Auer, Haus der Vereine, Hohlweg 6, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Mi 11.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 11.11.2020
KursleiterIn: Andreas Sölva
Eur 45,-
Vahrn, Haus Voitsberg, Voitsbergstraße 1, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Mi 11.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 11.11.2020
KursleiterIn: Maria Reichhalter
Eur 45,-
Eppan, Kultursaal, Kapuzinerstraße 21, Vereinsküche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Mi 11.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 11.11.2020
KursleiterIn: Adi Thuile
Eur 45,-
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Mi 11.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 11.11.2020
KursleiterIn: Luis Agostini
Eur 45,-
Zeit: 10:00 - 14:00 Uhr
Start: Sa 14.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 14.11.2020
KursleiterIn: Mike Kofler
Eur 52,-
St. Georgen, Vereinshaus, Pipenstraße 2, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 17.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 17.11.2020
KursleiterIn: Christine Messner
Eur 45,-
Völs, Kulturhaus, Dorfstraße 14, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 17.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 17.11.2020
Eur 52,-
Vahrn, Haus Voitsberg, Voitsbergstraße 1, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Mi 18.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 18.11.2020
KursleiterIn: Soufien Kasmi
Eur 45,-
Kurtinig, Haus Curtinie, Gartenweg 12, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 19.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 19.11.2020
Eur 52,-
Bozen, Elternverband hörgeschädigter Kinder, Latemarstraße 8, Raum
Zeit: 16:00 - 21:00 Uhr
Start: Fr 20.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 5 Unterrichtseinheiten
Start: Fr 20.11.2020
KursleiterIn: Gertrud Gummerer
Eur 25,-
Auer, Haus der Vereine, Hohlweg 6, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 24.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 24.11.2020
KursleiterIn: Gerhard Krautwurst
Eur 45,-
Stilfes, Vereinshaus, Dorf 39 B
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 24.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 24.11.2020
KursleiterIn: Soufien Kasmi
Eur 45,-
Lana, kultur.lana, Hofmannplatz 2, Urania Lana Seminarraum 1
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Start: Mi 25.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 25.11.2020
Eur 42,-
Bozen, Kochatelier Condito, Crispistraße 37
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Mi 25.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 25.11.2020
KursleiterIn: Luis Agostini
Eur 45,-
Salurn, Jugendhaus Dr. Josef Noldin, Dr.-J.-Noldin-Str. 20, Küche
Zeit: 14:00 - 17:00 Uhr
Start: Sa 28.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 28.11.2020
KursleiterIn: Elke Pedergnana
Eur 42,-
Zeit: 18:00 - 20:00 Uhr
Start: Mo 30.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 2 Unterrichtseinheiten
Start: Mo 30.11.2020
Eur 18,-
Vahrn, Haus Voitsberg, Voitsbergstraße 1, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 01.12.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 01.12.2020
KursleiterIn: Christine Messner
Eur 45,-
Eppan, Kultursaal, Kapuzinerstraße 21, Vereinsküche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 01.12.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 01.12.2020
Eur 54,-
Lana, Farinarium der Meraner Mühle, Industriestraße 7
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Mi 02.12.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 02.12.2020
KursleiterIn: Mike Kofler
Eur 52,-
Lengmoos, Vereinshaus "Peter Mayr", Dorf 16, Küche
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Start: Mi 02.12.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 02.12.2020
KursleiterIn: Simone Schrott
Eur 42,-
Brixen, Jakob-Steiner-Haus, Milland, Vintlerweg 34, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 03.12.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 03.12.2020
KursleiterIn: Farida Lardjane
Eur 45,-
Bruneck, Trayah, Josef-Ferrari-Straße 18, Küche
Zeit: 14:00 - 18:00 Uhr
Start: Fr 04.12.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Fr 04.12.2020
Eur 16,-
Brixen, Jakob-Steiner-Haus, Milland, Vintlerweg 34, Küche
Zeit: 14:00 - 17:00 Uhr
Start: Sa 05.12.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 05.12.2020
KursleiterIn: Monika Haller
Eur 42,-
Zeit: 12:00 - 18:00 Uhr
Start: Sa 05.12.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 6 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 05.12.2020
KursleiterIn: Manuel Ebner
Eur 70,-
Bruneck, Backatelier 100 Grad, Europastraße 18/A
Zeit: 16:00 - 20:00 Uhr
Start: Mi 23.12.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 23.12.2020
KursleiterIn: Sieglinde Pircher
Eur 54,-
Girlan, Ansitz Rungghof, Runggweg 26
Zeit: 12:00 - 18:00 Uhr
Start: Sa 23.01.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 6 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 23.01.2021
KursleiterIn: Manuel Ebner
Eur 70,-
St. Pauls, Hof des Wandels, Paulserstraße 32
Zeit: 14:30 - 18:00 Uhr
Start: Sa 24.10.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 3.5 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 24.10.2020
KursleiterIn: Jakob Haller
Eur 55,-
Eppan, Restaurant Zur Rose, J.-Innerhofer-Str. 2, Küche
Zeit: 09:00 - 13:00 Uhr
Start: Mo 26.10.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mo 26.10.2020
KursleiterIn: Herbert Hintner
Eur 52,-
Bruneck, Trayah, Josef-Ferrari-Straße 18, Küche
Zeit: 16:45 - 19:00 Uhr
Start: Mi 28.10.2020
Kursdauer: 5 Treffen / 11.25 Unterrichtseinheiten
Ende: Mi 25.11.2020
Start: Mi 28.10.2020
Ende: Mi 25.11.2020
KursleiterIn: Karin Frisch
Eur 38,-
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 29.10.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 29.10.2020
KursleiterIn: Andreas Premstaller
Eur 45,-
Vilpian, Mehrzweckgebäude, Brauereistraße 1 A, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 10.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 10.11.2020
Eur 52,-
Steinegg, Gourmet Restaurant Astra, Hauptstraße 26
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 17.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 17.11.2020
KursleiterIn: Gregor Eschgfäller
Eur 52,-
Bozen, Kochatelier Condito, Crispistraße 37
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Mi 18.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 18.11.2020
KursleiterIn: Luis Agostini
Eur 45,-
Bruneck, Backatelier 100 Grad, Europastraße 18/A
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 24.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 24.11.2020
KursleiterIn: Martin Mairhofer
Eur 45,-
Bozen, Kochatelier Condito, Crispistraße 37
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Mi 20.01.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 20.01.2021
KursleiterIn: Luis Agostini
Eur 45,-
Brixen, Schule am Bühlerhof, Sarns 3, Küche
Zeit: 19:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 22.10.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Do 22.10.2020
KursleiterIn: Margareth Bacher
Eur 42,-
Zeit: 10:00 - 14:00 Uhr
Start: Sa 07.11.2020
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 07.11.2020
Eur 16,-
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