Kochen und Backen an der VHS

Wenn es ums Essen geht, geht es vor allem um zwei Dinge: Gesundheit und Genuss. Unser Kursangebot im Bereich Kochen & Backen zeigt, dass das eine das andere nicht ausschließt.

Stöbern Sie in unseren Back- und Kochkursen nach kreativen Ideen für Ihre Küche. In der Reihe „Zu Gast bei …“ schauen Sie hinter die Kulissen renommierter Südtiroler Restaurants und bekommen Rezeptideen von Meisterköchinnen und Küchenchefs.

Wenn es im Alltag schnell gehen muss, sind Blitzrezepte nach der Arbeit gefragt. Selbst das Tortenbacken für besondere Anlässe machen unsere Referentinnen Ihnen leicht.

Kurssuche

Grenzen Sie das Ergebnis ein

Zu Gast bei Mali Höller: Schlutzer, Knödel & mehr: Südtiroler Hausmannskost

Signat, Buschenschank Baumannhof, Oberlaitach 6 A
Zeit: 09:00 - 13:00 Uhr
Start: Sa 04.09.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 04.09.2021
KursleiterIn: Mali Höller
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EUR 45,-

Pasta selbstgemacht

St. Georgen, Vereinshaus, Pipenstraße 2, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 14.09.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 14.09.2021
KursleiterIn: Martin Mairhofer
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EUR 45,-

Fermentieren - Superfood für den Darm

Auer, Haus der Vereine, Hohlweg 6, Küche
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Start: Do 16.09.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Do 16.09.2021
KursleiterIn: Irene Hager von Strobele
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EUR 42,-

Wir kochen zusammen

Sterzing, Jugenddienst Wipptal, Streunturngasse 5, Küche
Zeit: 15:00 - 19:00 Uhr
Start: Do 16.09.2021
Kursdauer: 3 Treffen / 12 Unterrichtseinheiten
Ende: Do 30.09.2021
Start: Do 16.09.2021
Ende: Do 30.09.2021
KursleiterIn: Elisa Hochrainer
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EUR 45,-

Brot selbst gebacken - wie zu Omas Zeiten

Vahrn, Rechtlechnerhof, Schalders 46/a
Zeit: 08:30 - 12:00 Uhr
Start: Sa 18.09.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3.5 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 18.09.2021
KursleiterIn: Johanna Larcher
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EUR 36,-

Ausgewogen kochen: Abwechslung auf dem Teller

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 19:30 - 21:30 Uhr
Start: Mo 20.09.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 2 Unterrichtseinheiten
Start: Mo 20.09.2021
KursleiterIn: Dott.ssa Mag. Anna Weger
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EUR 25,-

Fleischkochkurs

St. Georgen, Vereinshaus, Pipenstraße 2, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 21.09.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 21.09.2021
KursleiterIn: Martin Mairhofer
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EUR 45,-

Fermentieren - Superfood für den Darm

Lengmoos, Vereinshaus "Peter Mayr", Dorf 16, Küche
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Start: Mi 22.09.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 22.09.2021
KursleiterIn: Irene Hager von Strobele
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EUR 42,-

Die gesunde Jause - für kluge Köpfe
In Zusammenarbeit mit dem VFL - Verein Familieninitiative Lana

Lana, VFL Verein Familieninitiative, Franz Höflerstr. 1, Küche
Zeit: 19:00 - 21:00 Uhr
Start: Do 23.09.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 2 Unterrichtseinheiten
Start: Do 23.09.2021
KursleiterIn: Hanna Thuile, MSc BSc
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EUR 25,-

Wir kochen zusammen

Bruneck, Trayah, Josef-Ferrari-Straße 18, Küche
Zeit: 16:45 - 19:00 Uhr
Start: Mi 29.09.2021
Kursdauer: 5 Treffen / 11.25 Unterrichtseinheiten
Ende: Mi 27.10.2021
Start: Mi 29.09.2021
Ende: Mi 27.10.2021
KursleiterIn: Karin Frisch
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EUR 38,-

Fermentieren - Superfood für den Darm

Eppan, Kultursaal, Kapuzinerstraße 21, Vereinsküche
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Start: Mi 29.09.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 29.09.2021
KursleiterIn: Irene Hager von Strobele
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EUR 42,-

Bäume in Küche und Heilkunde
In Zusammenarbeit mit der Bibliothek Hans Glauber

Toblach, Bibliothek Hans Glauber, Gebrüder-Baur-Straße 5 B
Zeit: 10:00 - 18:00 Uhr
Start: Mi 29.09.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 7 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 29.09.2021
KursleiterIn: Dipl.-Biol. Karin Greiner
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EUR 117,-

Die gesunde Jause - für kluge Köpfe

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 19:00 - 20:30 Uhr
Start: Do 30.09.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 1.5 Unterrichtseinheiten
Start: Do 30.09.2021
KursleiterIn: Hanna Thuile, MSc BSc
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EUR 20,-

Hirse - gesund & gut

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Start: Do 30.09.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Do 30.09.2021
KursleiterIn: Dipl. Ing. Sissy Pfeifer
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EUR 33,-

Gesunde Ernährung leicht erklärt

Brixen, VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9, Seminarraum 2
Zeit: 17:00 - 18:30 Uhr
Start: Fr 01.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 1.5 Unterrichtseinheiten
Start: Fr 01.10.2021
KursleiterIn: Julia Zacherl
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EUR 8,-

Wir kochen zusammen

Brixen, Jakob-Steiner-Haus, Milland, Vintlerweg 34, Küche
Zeit: 10:00 - 14:00 Uhr
Start: Sa 02.10.2021
Kursdauer: 3 Treffen / 12 Unterrichtseinheiten
Ende: Sa 30.10.2021
Start: Sa 02.10.2021
Ende: Sa 30.10.2021
KursleiterIn: Elisa Hochrainer
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EUR 45,-

Zu Gast im Restaurant Flurin: Kochen im Turm - Pasta, Fisch, Dessert

Glurns, Restaurant Flurin, Laubengasse 2
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Mo 04.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mo 04.10.2021
KursleiterIn: Thomas Ortler
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EUR 45,-

Farbenfrohe Küche - bunte Nudeln & mehr

St. Georgen, Vereinshaus, Pipenstraße 2, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 05.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 05.10.2021
KursleiterIn: Christine Messner
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EUR 45,-

Onlinelehrgang Das 1 X 1 der Ernährung - Das Wichtigste zu Fetten, Kohlenhydraten und Eiweißen
Modul 1: Welche Lebensmittel wirklich gesund sind

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 19:00 - 20:30 Uhr
Start: Di 05.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 1.5 Unterrichtseinheiten
Start: Di 05.10.2021
KursleiterIn: Dipl. Ing. Sissy Pfeifer
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EUR 19,-

Zu Gast im Restaurant Fink: Konservieren von Gemüse, Fisch und Fleisch

Brixen, Restaurant Fink
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Di 05.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 05.10.2021
KursleiterIn: Florian Fink
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EUR 52,-

Gerichte aus dem Wok - schnell, knackig und gesund

Kardaun, Vereinshaus, Karneiderstraße 5
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 05.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 05.10.2021
KursleiterIn: Karlheinz Ambach
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EUR 52,-

Zu Gast bei condito: Blitzrezepte nach der Arbeit - schnell und gesund

Bozen, Kochatelier Condito, Crispistraße 37
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Mi 06.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 06.10.2021
KursleiterIn: Peter Sölva
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EUR 52,-

Knödel: eine runde Sache

Brixen, Jakob-Steiner-Haus, Milland, Vintlerweg 34, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 07.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 07.10.2021
KursleiterIn: Andreas Sölva
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EUR 45,-

Fingerfood & Snacks

Kurtinig, Haus Curtinie, Gartenweg 12, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 07.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 07.10.2021
KursleiterIn: Karlheinz Ambach
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EUR 52,-

Vegane Ernährung in Theorie und Praxis

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 19:00 - 21:00 Uhr
Start: Do 07.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 2 Unterrichtseinheiten
Start: Do 07.10.2021
KursleiterIn: Hanna Thuile, MSc BSc
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EUR 25,-

Einfach gesund kochen - Vegetarische Genüsse für jeden Tag

Kaltern, Niederbacher GmbH - Gastrotec Academy, Handwerkerzone 14
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 07.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 07.10.2021
KursleiterIn: Rita Mairhofer Bernardi
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EUR 45,-

Nudeln und Co. selbstgemacht

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 14:00 - 18:00 Uhr
Start: Sa 09.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 09.10.2021
KursleiterIn: Annalena Ganner, MSc
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EUR 33,-

Zu Gast bei Herbert Hintner: Richtig gut vegetarisch

Eppan, Restaurant Zur Rose, J.-Innerhofer-Str. 2, Küche
Zeit: 09:00 - 13:00 Uhr
Start: Mo 11.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mo 11.10.2021
KursleiterIn: Herbert Hintner
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EUR 52,-

Zu Gast in der Osteria Plazores: Fleischkochkurs - alles außer Filet oder Schnitzel

St. Vigil in Enneberg, Osteria Plazores, Plazoresstraße 14
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Mo 11.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mo 11.10.2021
KursleiterIn: Ulrike Ties
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EUR 45,-

Zu Gast im Naturgasthof Fichtenhof - Herbstlicher Vorspeisengenuss - Radicchio, Rohnen, Kartoffeln

Gfrill bei Salurn, Restaurant Fichtenhof, Gfrill 23
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Start: Mo 11.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Mo 11.10.2021
KursleiterIn: Ingrid Pardatscher
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EUR 42,-

Buddha Bowls - Eine Schüssel voll Glück

Vahrn, Haus Voitsberg, Voitsbergstraße 1, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 12.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 12.10.2021
KursleiterIn: Sieglinde Strickner
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EUR 45,-

Onlinelehrgang Das 1 X 1 der Ernährung - Das Wichtigste zu Fetten, Kohlenhydraten und Eiweißen
Modul 2: Die Welt der Kohlenhydrate

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 19:00 - 20:30 Uhr
Start: Di 12.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 1.5 Unterrichtseinheiten
Start: Di 12.10.2021
KursleiterIn: Dipl. Ing. Sissy Pfeifer
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EUR 19,-

Gesunde Naschereien für Kinder

St. Georgen, Vereinshaus, Pipenstraße 2, Küche
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Start: Di 12.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Di 12.10.2021
KursleiterIn: Valentina Moling
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EUR 42,-

Tortenbacken leicht gemacht

Vilpian, Mehrzweckgebäude, Brauereistraße 1 A, Küche
Zeit: 18:30 - 21:30 Uhr
Start: Mi 13.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 13.10.2021
KursleiterIn: Brigitte Zöschg
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EUR 42,-

Blitzrezepte nach der Arbeit - schnell und gesund

Eppan, Kultursaal, Kapuzinerstraße 21, Vereinsküche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Mi 13.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 13.10.2021
KursleiterIn: Karlheinz Ambach
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EUR 52,-

Fleischkochkurs

Vahrn, Haus Voitsberg, Voitsbergstraße 1, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Mi 13.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 13.10.2021
KursleiterIn: Jakob Marmsoler
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EUR 45,-

Brotbackkurs - Backen mit alten Getreidesorten
In Zusammenarbeit mit Farinarium der Meraner Mühle

Lana, Farinarium der Meraner Mühle, Industriestraße 7
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Mi 13.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 13.10.2021
KursleiterIn: Mike Kofler
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EUR 52,-

Zu Gast bei condito: Perfekte Steaks und raffinierte Braten

Bozen, Kochatelier Condito, Crispistraße 37
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Mi 13.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 13.10.2021
KursleiterIn: Peter Sölva
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EUR 52,-

Authentische Thai-Küche - ein Hauch von Orient

Auer, Haus der Vereine, Hohlweg 6, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 14.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 14.10.2021
KursleiterIn: Nittaya Phram-Em
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EUR 45,-

Blitzrezepte nach der Arbeit - schnell und gesund
In Zusammenarbeit mit dem VFL - Verein Familieninitiative Lana

Lana, VFL Verein Familieninitiative, Franz Höflerstr. 1, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 14.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 14.10.2021
KursleiterIn: Andreas Sölva
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EUR 45,-

Zu Gast im Hotel Wildschütz: Lust auf Wild?

St. Leonhard, Hotel Wildschütz
Zeit: 11:00 - 15:00 Uhr
Start: Sa 16.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 16.10.2021
KursleiterIn: Manfred Pixner
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EUR 45,-

Der Kurs zum Buch: Nachtkerze, Engelwurz, Süßkartoffel
In Zusammenarbeit mit dem Folio Verlag und der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach

Schenna, Garni Hosler, Naifstraße 1
Zeit: 19:00 - 21:00 Uhr
Start: Di 19.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 2 Unterrichtseinheiten
Start: Di 19.10.2021
KursleiterIn: Martina Gögele , Priska Weger
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EUR 29,-

Onlinelehrgang Das 1 X 1 der Ernährung - Das Wichtigste zu Fetten, Kohlenhydraten und Eiweißen
Modul 3: Alles über Eiweiße

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 19:00 - 20:30 Uhr
Start: Di 19.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 1.5 Unterrichtseinheiten
Start: Di 19.10.2021
KursleiterIn: Dipl. Ing. Sissy Pfeifer
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EUR 19,-

Vegane Küche - ausgewogen und gut

Brixen, Jakob-Steiner-Haus, Milland, Vintlerweg 34, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 19.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 19.10.2021
KursleiterIn: Christine Messner
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EUR 45,-

Blitzrezepte nach der Arbeit - schnell und gesund

Auer, Haus der Vereine, Hohlweg 6, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 19.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 19.10.2021
KursleiterIn: Gerhard Krautwurst
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EUR 45,-

Gerichte mit alten und neuen Getreidesorten

St. Georgen, Vereinshaus, Pipenstraße 2, Küche
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Start: Di 19.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Di 19.10.2021
KursleiterIn: Christl Feichter
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EUR 42,-

Zu Gast bei Federico Cadario: Corso di pasticceria - Bignè & Profiterol

Bolzano, pasticceria Cadario, via Latemar 1c
Zeit: 19:00 - 22:30 Uhr
Start: Mi 20.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3.5 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 20.10.2021
KursleiterIn: Federico Cadario
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EUR 60,-

Fleischkochkurs

Auer, Haus der Vereine, Hohlweg 6, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 21.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 21.10.2021
KursleiterIn: Karlheinz Ambach
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EUR 52,-

Zu Gast im Restaurant Fischerwirt am Durnholzer See: Vorspeisen - von einfach bis abwechslungsreich

Durnholz, Restaurant Fischerwirt, Durnholz 16
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 21.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 21.10.2021
KursleiterIn: Andreas Premstaller
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EUR 45,-

Blitzrezepte nach der Arbeit - schnell und gesund

Reinswald, Dorfhaus, Reinswald 66, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 21.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 21.10.2021
KursleiterIn: Gerhard Krautwurst
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EUR 45,-

Süßes Buffet - Kuchen, Desserts & kleine Versuchungen

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 19:00 - 23:00 Uhr
Start: Do 21.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 21.10.2021
KursleiterIn: Annalena Ganner, MSc
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EUR 33,-

Brot backen leicht gemacht

Kardaun, Vereinshaus, Karneiderstraße 5
Zeit: 18:30 - 21:30 Uhr
Start: Di 26.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Di 26.10.2021
KursleiterIn: Brigitte Zöschg
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EUR 42,-

Onlinelehrgang Das 1 X 1 der Ernährung - Das Wichtigste zu Fetten, Kohlenhydraten und Eiweißen
Modul 4: Alles über Fette & Öle

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 19:00 - 20:30 Uhr
Start: Di 26.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 1.5 Unterrichtseinheiten
Start: Di 26.10.2021
KursleiterIn: Dipl. Ing. Sissy Pfeifer
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EUR 19,-

Zu Gast bei condito: Asiatische Küche - Japan, Thailand und Indien

Bozen, Kochatelier Condito, Crispistraße 37
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Di 26.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 26.10.2021
KursleiterIn: Peter Sölva
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EUR 52,-

Superfood Hülsenfrüchte - Grüne Proteine in der Küche

Eppan, Kultursaal, Kapuzinerstraße 21, Vereinsküche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 26.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 26.10.2021
KursleiterIn: Dott.ssa Mag. Anna Weger
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EUR 52,-

Kunstvolles Anrichten von Speisen

Lana, kultur.lana, Hofmannplatz 2, Urania Lana Seminarraum 1
Zeit: 20:00 - 22:00 Uhr
Start: Mi 27.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 2 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 27.10.2021
KursleiterIn: Marika Tessadri
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EUR 28,-

Die Küche Spaniens - Paella, Tapas, Tortillas

Leifers, Deutsches Kulturhaus, Montessoristraße 1, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 28.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 28.10.2021
KursleiterIn: Nittaya Phram-Em
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EUR 45,-

Brot backen leicht gemacht

Eppan, Kultursaal, Kapuzinerstraße 21, Vereinsküche
Zeit: 18:30 - 21:30 Uhr
Start: Do 28.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Do 28.10.2021
KursleiterIn: Brigitte Zöschg
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EUR 42,-

Wildes Wurzelwerk - Wurzeln in Küche und Heilkunde

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 28.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 28.10.2021
KursleiterIn: Dipl.-Biol. Karin Greiner
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EUR 81,-

Mexikanische Küche

Brixen, Jakob-Steiner-Haus, Milland, Vintlerweg 34, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 28.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 28.10.2021
KursleiterIn: Andreas Sölva
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EUR 45,-

Zu Gast in der Sichelburg: Fisch zubereiten wie der Profi

Pfalzen, Restaurant Sichelburg, Burgweg 1A
Zeit: 09:00 - 13:00 Uhr
Start: Sa 06.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 06.11.2021
KursleiterIn: Mirko Mair
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EUR 52,-

Brot, Brot, Brot

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 14:00 - 18:00 Uhr
Start: Sa 06.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 06.11.2021
KursleiterIn: Annalena Ganner, MSc
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EUR 33,-

Zu Gast bei Federico Cadario: Corso di pasticceria - Dolci al Cioccolato

Bolzano, pasticceria Cadario, via Latemar 1c
Zeit: 19:00 - 22:30 Uhr
Start: Mo 08.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3.5 Unterrichtseinheiten
Start: Mo 08.11.2021
KursleiterIn: Federico Cadario
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EUR 60,-

Kochen mit natürlichem Zucker - gesund & süß

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Start: Di 09.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Di 09.11.2021
KursleiterIn: Dipl. Ing. Sissy Pfeifer
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EUR 33,-

Zu Gast im Restaurant Astra: Fisch zubereiten wie der Profi

Steinegg, Gourmet Restaurant Astra, Hauptstraße 26
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 09.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 09.11.2021
KursleiterIn: Gregor Eschgfäller
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EUR 52,-

Farbenfrohe Küche - bunte Nudeln & mehr

Brixen, Jakob-Steiner-Haus, Milland, Vintlerweg 34, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 09.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 09.11.2021
KursleiterIn: Christine Messner
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EUR 45,-

Sushi selbst gemacht

Vilpian, Mehrzweckgebäude, Brauereistraße 1 A, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 09.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 09.11.2021
KursleiterIn: Karlheinz Ambach
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EUR 52,-

Backen ohne Zucker und Mehl

St. Georgen, Vereinshaus, Pipenstraße 2, Küche
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Start: Di 09.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Di 09.11.2021
KursleiterIn: Valentina Moling
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EUR 42,-

Zu Gast bei condito: Fermentieren von Gemüse und Obst

Bozen, Kochatelier Condito, Crispistraße 37
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Mi 10.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 10.11.2021
KursleiterIn: Peter Sölva
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EUR 52,-

Frisch vom Blech - Pizza, Focaccia, Mozzarella Bread

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 19:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 11.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Do 11.11.2021
KursleiterIn: Annalena Ganner, MSc
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EUR 28,-

Zu Gast im Gasthaus Patauner: Innereien und herbstliches Gemüse
In Zusammenarbeit mit "Südtiroler Gasthaus"

Siebeneich, Restaurant Patauner, Boznerstraße 6
Zeit: 17:00 - 21:00 Uhr
Start: So 14.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: So 14.11.2021
KursleiterIn: Florian Patauner
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EUR 45,-

Gefriertruhe auffüllen: Teigtaschen und Nudeln selbstgemacht

Kaltern, Niederbacher GmbH - Gastrotec Academy, Handwerkerzone 14
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 16.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 16.11.2021
KursleiterIn: Dott.ssa Mag. Anna Weger
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EUR 45,-

Zuckerarm kochen - dem Zucker auf der Spur

Vahrn, Haus Voitsberg, Voitsbergstraße 1, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 16.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 16.11.2021
KursleiterIn: Christine Messner
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EUR 45,-

Gute Düfte aus der Keksdose

Kardaun, Vereinshaus, Karneiderstraße 5
Zeit: 18:30 - 21:30 Uhr
Start: Di 16.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Di 16.11.2021
KursleiterIn: Brigitte Zöschg
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EUR 42,-

Zu Gast im Restaurant Fink: Fleischkochkurs

Brixen, Restaurant Fink
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 16.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 16.11.2021
KursleiterIn: Florian Fink
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EUR 52,-

Zu Gast im Restaurant Astra: Fleischkochkurs

Steinegg, Gourmet Restaurant Astra, Hauptstraße 26
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 16.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 16.11.2021
KursleiterIn: Gregor Eschgfäller
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EUR 52,-

Sushi selbst gemacht

Eppan, Kultursaal, Kapuzinerstraße 21, Vereinsküche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Mi 17.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 17.11.2021
KursleiterIn: Karlheinz Ambach
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EUR 52,-

Zu Gast bei condito: Fisch zubereiten wie der Profi - Meeresfisch

Bozen, Kochatelier Condito, Crispistraße 37
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Do 18.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 18.11.2021
KursleiterIn: Peter Sölva
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EUR 52,-

Wir kochen zusammen

Bruneck, Trayah, Josef-Ferrari-Straße 18, Küche
Zeit: 14:00 - 18:00 Uhr
Start: Fr 19.11.2021
Kursdauer: 2 Treffen / 8 Unterrichtseinheiten
Ende: Fr 26.11.2021
Start: Fr 19.11.2021
Ende: Fr 26.11.2021
KursleiterIn: Maria Großgasteiger
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EUR 30,-

Speck und Wurst selbstgemacht

Kaltern, Niederbacher GmbH - Gastrotec Academy, Handwerkerzone 14
Zeit: 14:00 - 18:00 Uhr
Start: Sa 20.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 20.11.2021
KursleiterIn: Thomas Winnischhofer
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EUR 39,-

Der Weihnachtsbackkurs
In Zusammenarbeit mit Farinarium der Meraner Mühle

Lana, Farinarium der Meraner Mühle, Industriestraße 7
Zeit: 10:00 - 14:00 Uhr
Start: Sa 20.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 20.11.2021
KursleiterIn: Mike Kofler
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EUR 52,-

Zu Gast bei condito: Desserts im Glas

Bozen, Kochatelier Condito, Crispistraße 37
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Di 23.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 23.11.2021
KursleiterIn: Peter Sölva
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EUR 52,-

Boost your food - Mach' dein Essen mit Nährstoffen gesünder!

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 19:00 - 21:00 Uhr
Start: Mi 24.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 2 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 24.11.2021
KursleiterIn: Dipl. Ing. Sissy Pfeifer
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EUR 26,-

Blitzrezepte nach der Arbeit - schnell und gesund

Vahrn, Haus Voitsberg, Voitsbergstraße 1, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Mi 24.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 24.11.2021
KursleiterIn: Jakob Marmsoler
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EUR 45,-

Brot, Brot, Brot

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 25.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 25.11.2021
KursleiterIn: Annalena Ganner, MSc
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EUR 33,-

Zu Gast im Pyramidencafè: Wallys Kuchenparadies - Süßes für das ganze Jahr

Percha, Pyramidencafé, Schießstandweg 2
Zeit: 14:00 - 18:00 Uhr
Start: Fr 26.11.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Fr 26.11.2021
KursleiterIn: Waltraud Tschurtschenthaler
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EUR 45,-

Zu Gast bei condito: Weihnachtsmenü vom Aperitif zum Dessert

Bozen, Kochatelier Condito, Crispistraße 37
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Do 02.12.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 02.12.2021
KursleiterIn: Peter Sölva
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EUR 52,-

Weihnachtskekse - von klassisch bis neu

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 14:00 - 17:00 Uhr
Start: Sa 04.12.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 04.12.2021
KursleiterIn: Annalena Ganner, MSc
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EUR 28,-

Weihnachtskekse - warum nicht mal vegan?

Vahrn, Haus Voitsberg, Voitsbergstraße 1, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 07.12.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 07.12.2021
KursleiterIn: Christine Messner
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EUR 45,-

Pralinen Basic - Rumkugeln, Sahnetrüffel & Co.

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 19:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 09.12.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Do 09.12.2021
KursleiterIn: Annalena Ganner, MSc
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EUR 28,-

Wir backen zusammen Weihnachtskekse ...

Bruneck, Trayah, Josef-Ferrari-Straße 18, Küche
Zeit: 14:00 - 18:00 Uhr
Start: Fr 10.12.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Fr 10.12.2021
KursleiterIn: Maria Großgasteiger
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EUR 16,-

Weihnachtsgeschenke aus der Küche

Vahrn, Haus Voitsberg, Voitsbergstraße 1, Küche
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Start: Di 14.12.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Di 14.12.2021
KursleiterIn: Sieglinde Strickner
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EUR 42,-

Weihnachtsgeschenke aus der Küche

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 19:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 16.12.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Do 16.12.2021
KursleiterIn: Annalena Ganner, MSc
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EUR 28,-

Fleischkochkurs

Kurtinig, Haus Curtinie, Gartenweg 12, Küche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Di 18.01.2022
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 18.01.2022
KursleiterIn: Karlheinz Ambach
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EUR 52,-

Zu Gast bei condito: Fischkochkurs - Vorspeisen

Bozen, Kochatelier Condito, Crispistraße 37
Zeit: 18:30 - 22:30 Uhr
Start: Di 25.01.2022
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Di 25.01.2022
KursleiterIn: Peter Sölva
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EUR 52,-

Fleischkochkurs

Eppan, Kultursaal, Kapuzinerstraße 21, Vereinsküche
Zeit: 18:00 - 22:00 Uhr
Start: Do 27.01.2022
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Do 27.01.2022
KursleiterIn: Karlheinz Ambach
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EUR 52,-

Chilis - Feuer und Flamme für scharfe Schoten

Online, Videokonferenz-Tool Zoom Onlinekurs
Zeit: 19:30 - 21:30 Uhr
Start: Di 22.02.2022
Kursdauer: 1 Treffen / 2 Unterrichtseinheiten
Start: Di 22.02.2022
KursleiterIn: Dipl.-Biol. Karin Greiner
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EUR 45,-

Tischlein Deck dich - Wir kochen zusammen

Natz / Grillplatz Ölberg
Zeit: 17:00 - 21:00 Uhr
Start: Fr 13.08.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Fr 13.08.2021
KursleiterIn: Roberto De Luca , Astrid Wieser
Details
EUR 16,-

Club 3
Herbstliches Kastanienbraten in Natz/Fruns

Natz, Grillplatz Frun
Zeit: 15:00 - 19:00 Uhr
Start: Sa 02.10.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 02.10.2021
KursleiterIn: Roberto De Luca , Astrid Wieser
Details
EUR 16,-

Club 3 - Gemeinsam Weihnachtskekse backen

Brixen, VHS Zweigstelle, Peter-Mayr-Straße 9, Seminarraum 4
Zeit: 14:30 - 19:30 Uhr
Start: Sa 11.12.2021
Kursdauer: 1 Treffen / 5 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 11.12.2021
KursleiterIn: Roberto De Luca
Details
EUR 15,-
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