Keltern für jedermann - von der Traube zum Wein - Teil 2
Filtration, Weinsensorik, Weinfehler - Ursachen und Behandlung

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Weinliebhaber, welche die Herstellung selbst versuchen wollen, erhalten das nötige theoretisch-praktische Grundwissen dazu. In Teil 2 geht es um die Filtration, die Weinsensorik, das Erkennen von Weinfehlern, deren Ursachen und wie man diese behandeln kann. Der Besuch von Teil 1 ist von Vorteil, aber nicht notwendig.