Fermentieren – Gesundheit aus dem Glas
Mühlen in Taufers, Culina Die Speisekammer, Tauferestraße 6
Kurs Nummer: 24W6D0235, Bruneck
Zeit: 09:00 - 13:00 Uhr Start: Mi 30.10.2024
Kursdauer: 1 Treffen / 4 Unterrichtseinheiten
Start: Mi 30.10.2024
KursleiterIn: Gertrud Knapp
EUR 86,-
Anmeldeschluss: 23.10.2024
Hinweis zu den Gebühren: (+ ca. € 10 Material)
Details zum Angebot
Fermentation liefert neue Aromen und gesundheitlichen Mehrwert, da die Milchsäurebakterien im Darm unser Immunsystem stärken können. Du lernst, welche unterschiedlichen Möglichkeiten der Fermentation es gibt. Gemeinsam probieren wir Rezepte aus und alle können ein, zwei Kostproben mit nach Hause nehmen.
