Wintergärtnern: Wie es gelingt Salat im Jänner und Brokkoli im März zu ernten

Hinweis zu den Gebühren: (+ € 5 Material)

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In diesem Kurs erfahren wir Möglichkeiten und Grenzen, sowie verschiedene Methoden, Wintergemüse ohne Gewächshaus anzubauen und auch im Winter zu ernten. Neben Sorten- und Anbautipps, lernen wir bekannte und weniger bekannte Wintergemüse kennen, sowie deren Eigenschaften und deren Einsatz in der Küche.