Vom Korn zum Brot - auf dem Biohof Crozzol
Buchholz/Salurn, Crozzolhof, Crozzolweg 1
Kurs Nummer: 23F6D0226, Salurn
Zeit: 14:00 - 17:00 Uhr Start: Sa 20.05.2023
Kursdauer: 1 Treffen / 3 Unterrichtseinheiten
Start: Sa 20.05.2023
KursleiterIn: Elke Pedergnana
EUR 32,-
Hinweis zu den Gebühren: (inkl. Mittagsjause)
Details zum Angebot
Wir beginnen mit einer kleinen Einführung zum Anbau und Aufbau des Getreides, dann geht es ans Teigmachen. Während der Teig geht, geht’s zum 1. Teil der Hofführung mit dem Besuch bei den Tieren, dann wird der Teig zu Brot geformt. Während der Gehphase folgt der 2. Teil der Hofführung, daraufhin wird das Brot gebacken. Den Abschluss bildet eine ausgiebige gesunde Vollwert-Biojause mit Verkostung des selbstgemachten Vollkornbrotes.
